Каррисо является воспитанником «Велес Сарсфилд», за который он сыграл 37 матчей и забил восемь голов. Контракт молодого футболиста рассчитан до конца 2026 года.
На чемпионате Южной Америки среди молодежных сборных Каррисо забил четыре гола в девяти матчах.
