Толчинский не был задрафтован ни одним клубом НХЛ, но это не помешало ему в августе 2013 года заключить трехлетний контракт новичка с «Каролиной», за которую он провел два матча в «регулярке» в сезоне-2015/16 и отметился одной результативной передачей.
В текущем сезоне AHL 22-летний россиянин провел за «Чекерс» 57 матчей, в которых набрал 22 (7+15) очков.
«Каролина» за два матча до конца регулярного чемпионата с 84 очками занимает 12-е место в Восточной конференции НХЛ, лишившись шансов на попадание в плей-офф.
