25-летний хоккеист является воспитанником этого клуба.
В текущем сезоне Демченко принял участие в 46 матчах «Трактора» и пять раз отстоял на ноль. В конце февраля болельщики челябинцев признали вратаря лучшим игроком сезона 2018/2019.
«Трактор» уступил в серии «Автомобилисту» (0-4) в 1/8 финала Кубка Гагарина.